Végétarisme, mode d’emploi

Fruits et légumes
CC Phalinn Ooi

Végétarienne avérée depuis plus d’un an (après une période dite de « flexitarisme conscient »), me voilà ici, cher « croyant non pratiquant », pour t’aider à passer le pas si tu le souhaites, ou simplement te renseigner.

Alors, détrompe-toi, cher lecteur, je ne suis pas là pour faire du prosélytisme, et je suis la première à avoir adoré le goût d’un bon tournedos Rossini. Mais diverses considérations m’ont amenée à modifier mon alimentation, car il s’est avéré que, finalement, je ne consommais de la chair animale que par goût, et un peu par tradition aussi, parce que « c’est comme ça ». Voici donc un petit récapitulatif des trucs à savoir sur le végétarien, ce bel animal aux dents blanches et au sourire ravageur.

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